Массовая доля влаги и летучих веществ,% - 10- 11% Массовая доля сырого жира в пересчете на а.с.в, % - 1,5-1,6% Массовая доля золы, нерастворимой в соляной кислоте, в пересчете на а.с.в, % - 0,27 Массовая доля сырого протеина в пересчете на а.с.в, % - 40-41,5 Массовая доля сырой клетчатки в пересчете на а.с.в, % - 15 – 16 Соответствует ТУ 9146-001-77194055-08